烤箱、微波炉等大型家电可藉由高身柜集中收纳，但若是每天都要使用的小家电就可以用厨房大坪数的条件优势，将工作台面版图重新划分，依家电使用时机分区摆放，例如将咖啡炉、烤面包机、小烤箱等列为早餐家电区，清清楚楚，绝不会找不到。

14. 洗涤区与炉具区安排在不同轴线上

L型厨房规划上应按照使用者烹调习惯，将设备沿着L型的条轴线依序摆放，会产生高温、油烟的烤箱，炉具应置于同一区，冰箱和水槽则置于另一轴线上，同时依照从食材拿取、清洗、调理到烹调的动线来做安排。